MERENDA SAUDÁVEL
Visando a promoção de hábitos saudáveis para, as escolas estaduais do Pará já começaram a incluir na programação da semana o alimento.
Matéria Roma news | Publicado em 31 de agosto de 2024 às 15:24
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| O açaí que vai para as escolas é o pasteurizado, ou seja, passa por um processo de tratamento. Crédito: Agência Pará |
A Secretaria de Estado de Educação (Seduc) reforça o compromisso com a oferta de uma alimentação escolar cada vez mais saudável com um novo item acrescentado no cardápio, com açaí e ingredientes típicos do Pará. Visando a promoção de hábitos saudáveis para, as escolas estaduais do Pará já começaram a incluir na programação da semana o alimento, entre elas está a Escola Brigadeiro Fontenelle, no bairro da Terra Firme, em Belém, na próxima terça-feira, 3, às 9h.
O açaí que vai para as escolas é o pasteurizado, ou seja, passa por um processo de tratamento, para que garanta a qualidade, e seja livre dos riscos de contaminação, por esta razão precisam estar congelados, e ser transportados em carros com temperatura de congelamento, para garantir que o produto mantenha sua temperatura inicial até a última entrega.
Os quantitativos são realizados, através de cálculos, tendo como base o número de alunos e a frequência que vai ser consumido, então varia por Unidade Escolar.
Com informações do Portal Agência Pará
Açaí será incluído como reforço na merenda escolar nas escolas estaduais, no Pará
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